梔子別名：黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實。梔子的果實是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第l批藥食兩用資源。含番紅花色素苷基，可作黃色染料。

種子繁殖，播種期分春播和秋播，以春播為好。在2月上旬至2月下旬（立春至雨水）。選取飽滿、色深紅的果實，挖出種子，于水中搓散，撈取下沉的種子，晾去水份；隨即與細(xì)土或草木灰拌勻，條播于畦溝內(nèi)，蓋以細(xì)土，再覆蓋稻草；發(fā)芽后除去稻草，經(jīng)常除草，如苗過密，應(yīng)陸續(xù)勻苗，保持株距10-13cm。幼苗培育1-2年，高30余厘米，即可定植。

扦插繁殖，扦插期秋季9月下旬至1O月下旬，春季2月中下旬。剪取生長2-3年的枝條，擯節(jié)剪成長17-20cm的插穗。插時稍微傾斜，上端留一節(jié)露出地面。約一年后即可移植。

定植，2-3月間定植，按株距1.2-2m，作好直徑50cm，深30cm的穴，并用堆肥10kg與細(xì)土拌勻作基肥。每穴栽苗1株。

水插法，雖然繁殖梔子的方法有多種，但最簡便快捷的是漂浮的水插法，首先找泡沫板一塊，并往上打孔，將梔子當(dāng)年半熟枝剪下，插入泡沫板的孔中，然后將泡沫板放入裝滿水的桶中，將桶放在既能讓漂板穗條遮陰，又能讓陽光照射水桶的環(huán)境，將水溫控制在18℃-25℃之間，梔子一星期即能長出3厘米以上的根。

春天土壤解凍10cm后，選擇粗壯、紫紅色、節(jié)密而短、具休眠芽的根狀莖作種栽，取其中段，將其截成5～7cm的小段，每段有2～3個休眠芽，隨切隨栽。栽植時，在整好的畦面上，按行距25～30cm開橫溝，溝深5～7cm，種根芽眼向上，按株距15～17cm的規(guī)格順溝擺放1～2段，復(fù)土與畦面齊平，栽后稍加壓實，澆水1次，再蓋一層草保溫、保濕。齊苗后揭去蓋草，保墑、保苗。

幼苗期須經(jīng)常除草、澆水，保持苗床濕潤，施肥以淡人糞尿為佳。定植后，在初春與夏季各除草、松土、施肥1次，并適當(dāng)壅土。

土壤：梔子是酸性土壤的指示植物，故土壤的微酸性環(huán)境，是決定梔子生長好壞的關(guān)鍵。培養(yǎng)土應(yīng)用微酸的沙壤紅土7成，腐葉質(zhì)3成混合而成。將土壤pH值控制在4.0-6.5之間為宜。

溫度：梔子的適宜生長溫度為16℃-18℃。溫度過低和太陽直射都對其生長極為不利，故夏季宜將梔子放在通風(fēng)良好、空氣濕度大又透光的疏林或陰棚下養(yǎng)護(hù)。冬季放在見陽光、溫度又不低于0℃的環(huán)境，讓其休眠，溫度過高會影響來年開花。

水分：梔子喜空氣濕潤，生長期要適量增加澆水。通常盆土發(fā)白即可澆水，一次澆透。夏季燥熱，每天須向葉面噴霧2次-3次，以增加空氣濕度，幫助植株降溫。但花現(xiàn)蕾后，澆水不宜過多，以免造成落蕾。冬季澆水以偏干為好，防止水大爛根。

肥料：梔子是喜肥的植物，為了滿足其生長期對肥的需求，又能保持土壤的微酸性環(huán)境，可事先將硫酸亞鐵拌入肥液中發(fā)酵。進(jìn)入生長旺季4月后，可每半月追肥一次（施肥時最好多兌些水，以防燒花）。這樣既能滿足梔子對肥料的需求，又能保持土壤環(huán)境處于相對平衡的微酸環(huán)境，防止黃化病的發(fā)生，同時又避免了突擊補硫酸亞鐵，局部過酸對梔子的傷害。

梔子主要病害有褐斑病、炭疽病、煤污病、根腐病、黃化病等，在室內(nèi)，病害全年都可能發(fā)生，嚴(yán)重時植株落葉、落果或枯死。在病害發(fā)生初期或發(fā)生期施用多茵靈、退菌特等可有效地防治病害。